Bebek Mas Budi – Siapa sangka, bumbu dapur yang sering kita anggap sepele, bawang putih, menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan kita? Bumbu beraroma khas ini tidak hanya membuat masakan semakin lezat. Tetapi juga memiliki khasiat luar biasa untuk menjaga tubuh tetap fit. Yuk kita simak apa aja manfaat bawang putih untuk kesehatan ? (16/12/24).
Bawang putih kaya akan senyawa allicin, yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur. Senyawa inilah yang memberikan aroma khas bawang putih dan berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Bawang Putih biar Kecil Berjuta Manfaat untuk Kesehatan
Menurut alodokter.com beberapa manfaat bawang putih yang lolos penelitian, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Allicin dalam bawang putih dapat membantu tubuh melawan berbagai jenis infeksi.
- Menurunkan tekanan darah: Kandungan senyawa sulfur dalam bawang putih dapat membantu relaksasi pembuluh darah. Sehingga menurunkan tekanan darah.
- Menjaga kesehatan jantung: Bawang putih bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah pembentukan plak pada dinding arteri. Sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
- Memiliki sifat antioksidan: Antioksidan dalam bawang putih membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Membantu melawan kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
Cara Aman Mengonsumsi Bawang Putih
Cara terbaik untuk mendapatkan manfaat bawang putih adalah mengonsumsinya dalam kondisi mentah. Anjuran konsumsi bawang putih mentah untuk setiap harinya adalah 1–2 siung.
Bahkan, 1 siung bawang putih yang dimakan mentah maupun dicampur madu atau difermentasi dipercaya memiliki khasiat yang lebih banyak daripada suplemen bawang putih.
Menurut penelitian, fermentasi maupun penambahan madu dapat menguatkan efek antioksidan dan antibakteri dalam bawang putih. Namun, ini masih perlu dipastikan dengan penelitian lain.
Meski ada beragam manfaat bagi kesehatan, hindari mengonsumsi terlalu banyak karena bisa menyebabkan efek samping, seperti diare, mual, perut kembung, dan asam lambung naik.
Kalian juga bisa baca manfaat lainnya seperti : Manfaat Kunyit: Emas Kuning yang Menyimpan Sejuta Manfaat
